ในยุคที่เศรฐกิจผันผวน จนไม่รู้ว่าจะจับช่องทางใด้ทำมาหากิน เพื่อไม่ให้เจ็บตัวมากที่สุด คือ ธุรกิจที่ต้นทุนต่ำ กำไรเห็นๆ และที่น่าจับตามาแรงในตอนนี้ คือ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า ที่สร้างมูลค่าหลักแสนให้กับเจ้าของกิจการมาแล้ว   มาดูกันว่ามีวิธีการอย่างไรบ้าง

2สิ่งที่ต้องเตรียม

1. น้ำ 100 กก.
2. แป้งข้าวเหนียว 1 กก.
3. อีเอ็ม 1 แก้ว ( 250ซีซี

ขั้นตอนก็มีดังนี้

1.ละลายแป้งข้าวเหนียวและอีเอ็มในน้ำ
2.นำฟางไปแช่จนอิ่มน้ำ 1 ชม.
3.นำมาอัดลงตะกร้าสลับฟางกับเชื้อเห็ด ให้ครบ3ชั้น ชั้นที่3ให้โรยเชื้อเห็ดเต็มหน้าตะกร้า

4.เอาฟางมาวางปิดเชื้อเห็ดอีกทีให้พอดีกับขอบตระกร้าด้านบน โดย แต่งฟางเสมอขอบตะกร้า

5.เชื้อเห็ดฟาง 1 ก้อน สามารถปลูกเห็ดได้ 2 ตะกร้า
6.เสร็จแล้ว ครอบด้วยซุ่มไก่ หรืออะไรก็ได้ที่สามารถนำมาครอบตะกร้าได้ค่ะ

7.สามารถทำจากไม้ไผ่ได้ค่ะเอาไม้ไผ่ตั้งเป็นสี่มุมก็ได้ คลุมด้วยพลาสติก ปิดด้วยแสลนหรือผ้า ทิ้งไว้ 3 คืน

8.เช้าวันที่ 4 เปิดรูระบายตรงวงกลมด้านบนพอ นาน15-20นาทีก็ได้ แล้ว คลุมด้วยแสลน หรือผ้าอย่างเดิม

9.รอ…6 คืนเห็ดเริ่มออกดอกแล้ว (ตั้งแต่ปลูกเสร็จไม่ต้องรดน้ำซ้ำอีกเพราะจะทำให้เห็ดฝ่อง่ายมาก

เท่าที่เพาะมาตลอด 2-3 ปีที่ผ่านมา หลายสูตร แต่สูตรให้ผลผลิตสูง/สม่ำเสมอ/พอเป็นแนวทาง ที่จะพัฒนาต่อไปได้ คือ ใช้เปลือกถั่วเหลืองแทนฟาง ส่วนอาหารเสริม ได้แก่ เศษฝ้าย หรือไส้นุ่น เชื้อเห็ดฟาง 1 ก้อนเพาะได้ 2 ตะกร้า ค่าเฉลี่ยตะกร้าละ 1 กก.ครับ.

ที่มา : kaijeaw